Ägg är en av de viktigaste häftklamrarna som lagras i kylen på många kök. De är nyckeln till proteinrika frukostar, kakor och otaliga andra bakverk. Men de som använder mycket ägg veckovis kan det hända att deras livsmedelsräkningar ökar lite under de kommande månaderna. Tyvärr är de allvarliga snöstormarna som härjade Texas nyligen skyldiga för ökningen av kostnaden för både ägg och kyckling, enligt Dallas Morning News .
Det var Barron's , det förklarade dock att prisökningen också skulle påverka kycklingprodukter av alla slag. Tydligen sker produktionen i allmänhet i Texas, Arkansas, Louisiana, Mississippi och Alabama. Med strömavbrott orsakade av vinterstormarna, Dallas Morning News rapporterade att det fanns mer än 700 000 ägg som går till spillo tillsammans med 545 000 babykycklingar. Den förlusten kommer att resultera i kortare utbud och i slutändan högre priser i livsmedelsbutikerna.
Kostnaden för foder är en annan anledning till höga ägg- och kycklingkostnader
Joe Raedle / Getty Images Dessa förluster registrerades hos en enda producent, Sanderson Farms Inc., som är den tredje största kycklingproducenten i USA. Det var utan tvekan mycket mer förlust från andra producenter också. Enligt vd Joe Sanderson uppgick förlusten till cirka en procent av producentens totala produktion. Han fortsatte med att berätta Dallas Morning News , 'det kommer definitivt att ta lite produktion bort från oss.'
En annan anledning till att priserna går upp är att det kostar producenterna mer att mata djuren. Med ökade priser som påverkar produktionskostnaderna kommer priserna definitivt att återspeglas i vad konsumenterna ser i butikshyllorna. Enligt Dallas Morning News , Sanderson Farms Inc. har tillräckligt med kycklingfoder för att hålla i mars månad, men de höjer priserna nu för att minimera effekterna som kommer att bli tydligare senare under året.
Så fortsätt och fördela mer av din veckovisa eller månatliga livsmedelsbutiksbudget kyckling och ägg. Du kommer säkert att se prisökningarna i din lokala livsmedelsbutik på några veckor.
