Var den allra första blandade drycken du någonsin serverades vacker i rosa, toppad med en maraschino-körsbär, kanske en apelsinskiva, och om du var riktigt, riktigt lycklig, till och med ett litet pappersparaply? Om så är fallet, som miljontals barn före dig, kan du ha stött på världens första mocktail som nu (troligen) är långt in i sitt nionde decennium: det ikoniska Shirley Temple.
Medan Shirley Temple ofta är skadad för sin söta sötma, är det exakt den typ av sak som de flesta barn brukar gå för - få 5-åringar har trots allt den typ av sofistikerade gomar som kommer att få dem att uppskatta nyanserna av en torr martini eller en G&T, även om det fanns jungfruversioner tillgängliga. Plus, med ST handlar det inte bara om smak, det handlar mer om att ha något som känns speciellt. Som barägare berättade Tara Heffernon Sprit , 'Varje person borde få känna magin med en cocktailupplevelse som skapats för dem, istället för att bara lämna någon sodavatten och kalla det en dag.'
Hur Shirley Temple blev till
Hulton Archive / Getty Images Enligt legenden (och Newsweek ), den första Shirley Temple samlades in och döptes vid den legendariska Hollywood-hangouten Chasen, som var de plats att se och ses tillbaka i Gyllene ålder . Som berättelsen går, den eponymous barns skådespelerska gnällde efter en 'vuxen drink', så bartendrarna skapade något alkoholfritt men ändå snyggt för henne, med sina maraschino-körsbär och apelsinskivagarneringar kanske avsedda att ha efterliknatgammaldagsatt hennes mamma och pappa kan ha varit imbibing.
Tid avslöjar att historien kanske inte är så enkel som allt detta, vad med både Brown Derby (även i Hollywood) och Royal Hawaiian Hotel som påstår att de också har uppfunnit Shirley Temple. Temple själv avstår från alla kopplingar till drycken, efter att ha berättat för NPR: s Scott Simon i en intervju från 1986 (via Daveland ), 'De skapades under troligtvis mitten av 1930-talet av Brown Derby Restaurant i Hollywood och jag hade inget att göra med det.'
är korniga i fiber
Här är vad som finns i ett Shirley Temple
Ingredienserna i ett klassiskt Shirley Temple är också något svåra att fastställa. Matsked konstaterar att den ursprungliga drycken sägs innehålla apelsinjuice samt ginger ale och grenadiner , men att numera väljer de flesta bartendrar att helt och hållet avstå från EUT eftersom de känner att en orange skiva ger en tillräckligt citrusaktig ton. Receptet Matsked tillhandahåller är en 8: 1-ranson ingefäraöl till grenadin, skakas (eller rörs om du inte gör dem till James Bonds barnbarn) och serveras på klipporna med en citronvridning, en skiva apelsin, en maraschino-körsbär och en cocktailstrå eller en snurrpinne. De föreslår att du också kan ersätta citron-lime soda för hela eller en del av ingefäraölen, och du kan också 'snygga upp' ditt Shirley Temple ännu mer genom att gnugga kanten på glaset med lite citronsaft och sedan doppa in det socker.
Shirley Temples är inte bara för barn
Facebook Matsked ger också flera 'vuxna' variationer på Shirley Temple, inklusive en 'smutsig Shirley', som innebär att man ersätter hälften av läsk med en del vardera av lätt rom och körsbärslikör, och en annan som tillför drygt hälften så mycket vodka till drycken som där är läsk. Det finns till och med en version av cocktailen som heter Shirley Temple Black (stjärnans gifta namn), som läkar upp drycken med ett skott av Johnny Walker Black.
Sprit konstaterar att vissa hantverkscocktailbarer, även sådana som inte tillåter beskyddare under 21 år, till synes har inlett en slags Temple Temple-väckelse, kanske som svar på nykter nyfiken rörelse. Dessa drycker inkluderar avancerade ingredienser som hemgjorda läsk och grenadin (från färska granatäpplen, naturligtvis) och Fabbri amarena körsbär. Om du vill skapa ett hantverkare Shirley Temple hemma, Noble Pig har ett recept som använder ingefäraöl i stället för dess sötare, mindre smakrika kusin ingefäraöl, liksom färskpressad limejuice och hibiskusgranadin. (Okej, så deras recept är faktiskt för en smutsig Shirley, men du kan utelämna vodka - eller inte - beroende på vem som dricker den.)
Hur Shirley Temple verkligen kände om hennes namne drink
Kevin Winter / Getty Images Inte bara avvisade Shirley Temple någon koppling till dryckens ursprung, hon ogillade också aktivt det och kallade det en 'sackarinsöt, icky drink' och klagade på att 'över hela världen får jag det. Folk tycker att det är roligt. Jag hatar dem. För söt!' (via Daveland ). Vid ett tillfälle, när någon gav henne en sådan drink, avvisade hon den genom att säga, 'Om du dricker det, du kommer att få diabetes . '
Dessutom gick hon till och med till domstol - två gånger - för att hindra två läskedryckstillverkare från att marknadsföra sina versioner av Shirley Temple, eller åtminstone att använda sitt namn. Som The New York Times rapporterade, svor Ms Black att 'bekämpa det som en tigress' och förklarade, 'Allt en kändis har är deras namn.' Medan sodaproducenterna hävdade att termen 'Shirley Temple' hade blivit en generisk term efter mer än 50 år i vanlig användning, Sprit noterar att domstolarna slutligen skulle avgöra i Shirley Temple Blacks fördel i båda de rättegångar som hon inlämnade 1988. Dessa juridiska segrar skulle dock inte visa sig vara det sista ordet i kampen om namngivningsrätt. Idag, sex år efter Black's död, Amazon erbjuder inte mindre än tre olika märken av 'Shirley Temple' läsk - inte precis som hon skulle ha önskat att hennes namn skulle leva efter att hon hade gått.
