Förberedelsetid: 5 minuter Ytterligare tid: 25 minuter Total tid: 30 minuter Portioner: 6 Utbyte: 6 portioner Näringsprofil: Diabetes Lämplig Äggfri Hälsosamt åldrande Hjärta Hälsosamt Högprotein Låg Natrium Lågkalori Nötfri SojafriGå till näringsfakta Ingredienser
-
8 uns torkad fullkorns- eller vanlig fluga eller pennepasta (cirka 2-1/2 koppar)
-
3 koppar broccolibuketter
-
4 skinnfria, benfria kycklingbrösthalvor (1 till 1-1/4 pund totalt), skurna i lagom stora bitar
-
1 tesked adobo krydda (se tips)
-
2 matskedar olivolja, margarin eller smör
panera bröd kör igenom
-
1 kryddnejlika vitlök, hackad
-
¼ kopp lätt majonnäs eller salladsdressing
-
⅛ tesked malen svartpeppar
anne burrell ny frisyr
-
2 matskedar finriven parmesanost
Vägbeskrivning
-
Koka pasta i en holländsk ugn enligt anvisningarna på förpackningen, förutom att tillsätta broccoli under de sista 5 minuterna av tillagningen. Dränera väl. Återgå till het panna.
-
Under tiden, i en medelstor skål, kombinera kycklingbitar och adobokrydda; kasta till beläggning. Värm olja på medelhög värme i en stor stekpanna; tillsätt vitlök och koka i 30 sekunder. Lägg till kyckling; koka i 3 till 4 minuter eller tills kycklingen är lätt brun och genomstekt, rör om då och då.
-
Lägg kyckling till avrunnen pasta och broccoli i holländsk ugn. Rör ner majonnäs och peppar. Koka på låg värme tills den är genomvärmd, rör om då och då.
-
Till servering, toppa med riven parmesanost.
Tips
Tips: Leta efter denna kryddblandning på en marknad som specialiserar sig på latinamerikansk mat.
