lagring och konservering

Konserverat smör är tydligen en sak

Pulveriserat smör skiljer sig faktiskt inte så mycket från vanliga saker. Det är bara smör som har fått bort sin fukt innan det mals till fint pulver.

Misstag som alla gör när man fryser frukt

Att frysa frukt är ett bra sätt att konservera den. Som tur är är det lätt att lära sig vad man bör och inte får göra så att man kan undvika misstagen alla gör när man fryser frukt.

Hur man förvarar karamelläpplen för ultimat fräschör

Göra kola äpplen för en publik, men har en hektisk vecka? Som tur är kan du göra den doppade fruktgodisen i förväg, med rätt lagringsteknik.

Frysta tomater är praktiska och mångsidiga

Tomater är så viktiga i många kryddor och rätter att det är svårt att föreställa sig matlagning utan dem. Att frysa dem minskar inte deras användbarhet.

Det enda steget du kan hoppa över när du gör hemkonserverade inlagda rödbetor

Tryckkonservering är den säkraste formen av hemkonserver, men hemkonserverade inlagda rödbetor kan säkert hoppa över tryckkonserveringssteget av en specifik anledning.

Har du kvar Turkiet? Tryck konservering Det kan vara svaret

Känn dig inte pressad att kan din överblivna gobbler. Men med tanke på den astronomiska mängden kalkonkött som hamnar i soporna varje november är det en bra idé.

Hur man förvarar Puffball-svampar så att de inte blir dåliga

Puffball-svampar är de kuddiga svamparna som i allmänhet tar smaken av vad de tillagas med. Och som alla svampar har de en begränsad hållbarhet.

De bästa köksarrangörerna kommer från oväntade ställen

Känner du ett behov av att omorganisera ditt kök så att du får mer utrymme? Här är några tips för att maximera ditt utrymme och hjälpa till att hålla allt på rätt plats.

Du borde frysa tapiokapärlor för enkelt Boba-te

Att göra boba hemma kan ersätta en dyr drink från ett café, men den korta hållbarheten för kokta pärlor har varit ett hinder som inte går att korsa - fram till nu!

Det stora förvaringsmisstaget du gör med kaffekaka

Kaffekaka är utsökt att njuta av när som helst på dygnet. Men för att bevara dess fukt och smak måste du se till att du förvarar godbiten på rätt sätt.

Den bästa metoden för att söta dina intetsägande blåbär

Låt inte dessa mindre än perfekta blåbär gå till spillo! Med liten ansträngning kan du återuppliva bärens sötma och använda dem i en mängd olika rätter.

Hur laktofermentering skiljer sig från konservering

Laktojäsning och konservering är två olika metoder för matlagning men kan lätt förväxlas eftersom resultaten ofta ser likadana ut.

TikToks Genius Sandwich Hack eliminerar behovet av Road Trip Pit Stops

Är du trött på att dina roadtrip-mackor blir klämda medan du är i rörelse? Detta TikTok-lagringshack kommer att hålla dina varor intakta.

Mjuka upp härdat brunt socker med en köksprodukt du redan har

Om du älskar att baka med farinsocker kanske du blir glad över att veta hur du mjukar upp det härdade farinsockret med en köksprodukt du redan har i ditt kök.

Förvaringshacket du borde prova med din nästa vattenmelon

Om du är trött på att din nyskurna vattenmelon blir blöt och oaptitlig efter att ha suttit i en pool med sina egna juicer, har vi bara tricket för dig.

Pappershanddukshacket som håller kycklingnuggets krispiga hela dagen

Kycklingnuggets är en underbart nostalgisk mat, men att hålla dem krispiga är inte lätt. Prova detta pappershanddukshack för att hålla dem krispiga i din termos hela dagen!

Din cheddarost kan förlora sin smak efter bara en vecka. Här är varför

Cheddarost har den kusliga förmågan att absorbera dofterna runt den. Detta kan inte bara påverka dess styrka utan också göra att osten förstörs.

Ditch plastpåsar — ​​Använd silikonförvaring för att sluta smusha mat under resan

En plastpåse kan tyckas vara det bästa alternativet för att transportera den där handfullen bär, men silikon kan ge dem en bättre chans att överleva.

Rebel Canning utmanar allt du vet om hemkonserverad mat

Är FDA-föreskrifter absolut nödvändiga för DIY-konserver? Vissa människor säger 'Nej.' Andra säger 'Absolut.' Och debatten rasar.

Du bör frysa din överblivna konserverade pumpa

Att lagra överbliven konserverad pumpa i frysen ökar inte bara dess livslängd, utan det hjälper dig också att mäta portioner för framtida recept.