Facebook Om du har promenerat längs ölgången på din lokala livsmedelsbutik nyligen, är det troligt att du har sett den stora mängden fall av hård seltzer i hyllorna. Vid den här tiden finns det ett antal olika val bland dina beprövade öl och vinkylare alternativ, men det kan finnas ett märke som sticker ut för människor lite mer än de andra. White Claw Hard Seltzer har tagit världen med storm, med sin smala, vita burk och ljusa, färgglada grafik. Men exakt vad är det här?
White Claw är i en liknande familj som mousserande vatten, men med tillägg av alkohol , självklart. Och människor verkar inte få nog av den här perfekta sommaren. Men varför? Vi bestämde oss för att ta ett djupt dyk i varumärket och titta på hur White Claw skapas, kontroverserna kring det och alla sätt (och skäl) det trender på Instagram. Detta är den otydliga sanningen hos White Claw Hard Seltzer.
White Claw är kusinen till Mike's Hard Lemonade
Facebook White Claw debuterade på marknaden i 2016 , ungefär samtidigt smaksatt, kolsyrat vatten tog över dryckesgången. Det var en enormt intresse i mousserande vatten utan kalorier, och tillverkarna av White Claw bestämde sig för att hoppa ombord. Men White Claw var inte nödvändigtvis ett nytt företag som bara föll från himlen.
White Claw ägs av Mark Anthony Brands, samma företag som äger Mike's Hard Lemonade, som debuterade i 1999 . De Mark Anthony Company , som grundades 1972, har ett stort antal privata dryckesföretag i sin portfölj, inklusive vin, öl och färdiga drycker.
Företaget var pionjär inom kategorin med smaksatt malt genom att lansera Mike's Hard, så det är inte konstigt att de var en av de första som tog världen med storm genom att introducera White Claw med sina fyra originalsmak (från och med augusti 2019 finns det sex smaker ).
Tekniskt sett är White Claw en maltdryck
Instagram Det finns mycket hype kring White Claw, speciellt eftersom vissa betraktar den mousserande drycken som en 'vodka soda i en burk.' Och även om det kan likna din favorituppfriskande cocktail från baren, enligt Vine Pair , det är definitivt inte en vodka soda eller den nyaste IPA på marknaden. Men vad är det egentligen?
Enligt Vine Pair , denna bubblande känsla är en smaksatt maltdryck. En White Claw-rep berättade Vine Pair det är 'en blandning av seltzervatten, dess glutenfria alkoholbas och en antydan till fruktsmak.' Och det är i samma dryck som dess kusin, Mike's Hard Lemonade, liksom andra bärbara drycker som Smirnoff Ice och vinkylare.
Men enligt Ätare , White Claw kan bara vara mer av en exklusiv version än din vardagliga maltdryck. 'Det är ett exklusivt, ambitiöst varumärke, ett som inte bär samma skräpiga, lågbudgetförklaring som andra maltdrycker som vinkylare', sa de. Men oavsett vilken nivå på sockeln du bestämmer dig för att placera White Claw på, görs den fortfarande genom en liknande process som andra maltdrycker.
giada de laurentiis affären
White Claw genomgår en jäsningsprocess
På vissa sätt kan White Claw jämföras med öl eftersom det går igenom en liknande jäsningsprocess, men det är inte riktigt samma exakta metod. När du brygger öl använder en bryggeri malt, vatten och jäst och lägger vanligtvis humle för smaksättning. Under bryggningsprocessen matar malten jästen, ger den näringsämnen under hela jäsningssteget och producerar slutligen koldioxiden för att skapa alkohol.
Enligt Stad & land , White Claw går fortfarande genom jäsning, men proceduren är mycket specifik. 'Varumärket använder en egen bryggningsprocess som använder fermenterat socker och en jäststam som det tog ett år att utveckla', sa de. Genom att använda en mycket liknande process som bryggning av öl kan de jäsa socker med hjälp av sin specialjäst för att bryta ner det. När jäsning av sockret inträffar och alkohol utvecklas, kolsyran kan läggas till för att avsluta den uppfriskande burken av White Claw.
White Claw har ungefär samma mängd alkohol som en öl
En del av White Claws lockelse är förmågan att konsumera alkohol i en lätt drickbar burk. Vissa kan till och med säga att det är helt krossbart. Samma lockelse har funnits för öl i flera år, delvis på grund av produktens bärbarhet, men White Claw matchar den nära nu.
Enligt Folkhälsoinstitutet , har en lätt öls alkoholhalt historiskt varit 4,2 volymprocent alkohol (ABV). För standardöl ser du vanligtvis fem procent, medan en hantverksöl eller starkare ölstilar som en portör eller stout kan variera från sex procent till 12 procent. Men det är inte ofta du chugger en stout på stranden eller på en båt på sjön. De är bara inte så uppfriskande. Och det är där skönheten i White Claw kommer in för de flesta konsumenter.
Med fem procent ABV i en 12-uns burk kan White Claw packa lika mycket slag som de flesta vanliga öl. Enligt Granen äter ABB-etiketter förklarar exakt hur mycket faktisk alkohol som finns i en dryck. För White Claw betyder det att dess 12 ounce burk, med fem procent ABV, har 0,6 uns ren alkohol. Det är mindre än din genomsnittligt skottglas , men kan lägga upp snabbt när du dricker mer än en - och det händer ganska enkelt när du smuttar på något fruktigt och uppfriskande.
varför är mexikansk cola bättre
White Claw blir mer populär än öl
Instagram Öl har vunnit ökande popularitet de senaste åren, särskilt i hantverksölmarknad . Men vad händer när hård seltzer ersätter det?
Sandy Vox, biträdande försäljningschef för ölkategorin i Jewel-Osco stormarknadskedja, berättade för Chicago Tribune att hyllplatsen i hennes butiker överförs från inhemska ölalternativ till mer utrymme för hård seltzer. Dessutom ägnas mindre hyllutrymme åt hantverksbryggor för att göra plats för spetsen i popularitet. Enligt Vox har White Claw ett riktigt brett överklagande. ”Hos Jewel-Osco har hård seltzer troligen tjuvjagat en hel del försäljning som en gång gick till söta öl. Lätt öl lider också, sa Vox. Den nya drickaren vars första öl var Miller Lite eller Bud Light tar tag i seltzers.
Enligt Sanjiv Gajiwala, marknadsdirektör för Mark Anthony Group, kommer mycket av konsumtionen av White Claw från konsumenter som tidigare haft drycker i ölsektorn. Uppdelat i stilar kommer 25 procent av försäljningen från lättdryckare, 11 procent från inhemska premiumdryckare (som Budweiser), nio procent från hantverksdrycker och åtta procent från importerade öldrinkare.
White Claw är lika populär bland män som kvinnor
Facebook Medan det finns gott om stereotyper kring kvinnor som beställer lättare cocktails som vodka sodavatten i baren, är den stereotypen inte nödvändigtvis översättningen till White Claw-omkörningen. Vid denna tidpunkt är det möjligt att White Claw är på lika villkor för konsumtionsnivån bland både män och kvinnor.
Sandy Vox, biträdande försäljningschef för ölkategorin i Jewel-Osco stormarknadskedja, berättade för Chicago Tribune att det är förvånande hur många män som omfamnar Seltzer-kategorin. 'Jag trodde att det skulle bli fler kvinnor som kör, men det är 50-50', sa hon.
Enligt Business Insider, det finns gott om manliga grupper som packar drycken på språng. White Claw-fan, Ben Shea, berättade Business Insider han hade inte hört talas om vit klo när han försökte det först, men nu är han ansluten. 'Shea och hans besättning är inte ensamma', sa Bethany Biron Business Insider. 'Vid grillar, på stränder och vid broderskapsfester sjunger plötsligt legioner av män hård seltzer.'
White Claw är ledande på marknaden för hård seltzer
Instagram Sedan sin debut har White Claw fortsatt att öka försäljningen och tar långsamt över dryckesgången. Sammantaget har försäljningen av färdiga alkoholhaltiga drycker skjutit i höjden och försäljningen inom den maltbaserade cocktailkategorin har ökat med 574 procent.
Med en sådan stigning på marknaden har ett antal företag gjort det infördes en maltbaserad cocktaildryck som liknar White Claw inklusive märken som Truly, Pure och Bon & Viv. Och med en förväntad tillväxt av kategorin från dess nuvarande värde på 550 miljoner dollar till 2,5 miljarder dollar år 2021, hoppande från en konsumtionsgrad på 14 miljoner fall år 2018 till 72 miljoner fall år 2021, är det inte konstigt att det finns lika många företag som går ombord som möjligt.
Men även med tillägg av bärbara maltdrycker från stora företag hela vägen ner till hantverksbryggerier, leder White Claw fortfarande avgiften. Enligt Business Insider, White Claw leder marknaden med 50 procent av den hårda seltzerandelen, men många andra dryckesföretag hoppas komma ikapp. Hittills behöver White Claw inte lägga alltför mycket oro i tävlingen.
papa john's chocolate chip cookie
White Claw kan vara friskare än öl
Facebook En stor del av varför White Claw är så älskad är dess kaloriantal . Med bara 100 kalorier per burk och två kolhydrater är det inte konstigt att detta har blivit en så populär sommarsläppare. Kalorier räknas för ölsortiment beroende på stil och bryggeri, men de kan vanligtvis hittas mellan 96 kalorier i en lätt öl hela vägen till över 300 kalorier i något på mörkare slutet av spektrumet. En genomsnittlig kvinna bör konsumera 2000 kalorier dagligen, medan en man ska konsumera 2500 enligt Healthline , och dessa räkningar kan öka snabbt, särskilt när du dricker.
Enligt Chicago Tribune , en del av White Claws lockelse är definitivt baserad på frågan om hälsa och välbefinnande . Öl med lågt kolhydratinnehåll och lågt kaloriinnehåll har haft stor framgång med att introducera nya produkter på marknaden, så det är helt naturligt att maltdryckindustrin skulle följa efter. 'Hårda seltzers passar sömlöst med trenden', sa de. 'De har i allmänhet låga kalorier, socker och kolhydrater och ofta glutenfria.'
White Claw är glutenfri
Instagram White Claw har varit ett perfekt alternativ för dem med celiaki eller glutenkänslighet, eller för dem som bara föredrar att undvika gluten eftersom de mår bättre utan det. Enligt Healthline , gluten är ett protein, som vanligtvis finns i korn såsom råg eller korn. Eftersom korn används vid bryggning av öl är de flesta öl vanligtvis inte glutenfria. Dessutom använder många maltdrycker och vinkylare korn i sin bryggningsprocess, vilket gör att många alternativ är utanför listan för dem som letar efter en fruktig, bärbar dryck utan allt gluten. Vissa viner eller dessertviner innehåller också spannmål i sin produktionsprocess.
White Claw skryter att de är ett glutenfritt alternativ, naturligt gjorda med glutenfria ingredienser, vilket gör att en större marknad kan njuta av sina mousserande drycker. Andra märken i den hårda seltzerriket som Truly är glutenfria också, men andra som Henrys Hard Sparkling Cider eller Nauti Seltzer kan inte göra samma glutenfria påstående.
politik för hela livsmedelsmaskering
White Claw tar internet med storm
Instagram Det är svårt att tro att en maltdryck kan bli så populär så snabbt, men mycket av det har att göra med dess popularitet över internet.
Sedan White Claws debut för bara några år sedan har det funnits ett antal Instagram-konton som fan @sawhiteclawsummer . #Whiteclaw-hashtaggen har vuxit till att omfatta över 61.000 inlägg och räkningar och visar bilder på människor som visar hur mycket de tycker om den bubblande drycken.
Enligt Sanjiv Gajiwala, Senior Vice President of Marketing för Mark Anthony Group, spelar den avsiktliga förpackningen också en roll i den populariteten. Gajiwala berättade för Chicago Tribune , det snygga och smala kan alla bidrar till upplevelsen. - En del av upplevelsen är burken och paketet, sa Gajiwala. 'Människor gillar den snygga burken och vad den säger om dem och premiumupplevelsen.' Med en sådan avsiktlig design är det inte konstigt att så många människor snappar och instagrammar överallt där de tar White Claw med sig.
En kultslogan kring White Claw Hard Seltzer delgavs en upphörande ordning
Facebook Med den exponentiella tillväxten av White Claw på bara några år var det bara en tidsfråga innan en video kring den bubblande drycken blev viral. Komikern Trevor Wallace publicerade sin '' Drinks White Claw Once * '' - video på sin Youtube Kanal i juni 2019, och det blev en omedelbar hit. Videon, som pekar på människor som dricker White Claw och de fans som omedelbart är besatta av det efter en klunk, har fått över 2 miljoner visningar och räkningar.
I videon använder Wallace frasen 'är det inte några lagar när du dricker klor' och slogan blev omedelbart viral. Efter videon släppte Wallace T-shirts med samma slogan, men enligt Vine Pair , blev han ombedd att sluta sälja dem.
En talesman för White Claw berättade Vine Pair att komikern utfärdades en upphörande ordning och sade att 'Trevor ombads av White Claws lagliga team att inte sälja dessa tröjor.' Tröjorna har sedan tagits av, men Wallaces videovisningar fortsätter att klättra.
Det finns ett White Claw Coin-spel
Som om hype kring White Claw inte räcker finns det nu barer som implementerar White Claw-spel i sina byggnader. På samma sätt som de myntdrivna klomaskinerna som kan tjäna dig en nallebjörn eller en klo full av godis, blir detta White Claw-spel på El Hefe i Scottsdale, Arizona otroligt populärt. Enligt AZ Central , baren slut på White Claws flera gånger när de först introducerade spelet för sina kunder, eftersom de alla stod upp för att spela.
Spelet gör det möjligt för gästerna att försöka fånga en White Claw-burk med klomaskinen. Om du gör det vinner du en kupong för rabatt på en vit klo i baren. Maskinen kan inte erbjuda självbetjäna drycker, så burkarna är tomma för spelet, men priset är lika givande.
På grund av den vurm som omger spelet, som baren arbetade för att utveckla med White Claw-representanter, planerar de att lägga till en annan maskin till sin andra plats i Tempe, Arizona. Med populariteten kring ett myntspel, får det dig att undra vad som kan vara nästa för den blomstrande sensationen.
