Getty Images Hela livsmedel är den splittrande exklusiva marknaden du antingen älskar eller hatar. Medan fans berömmer butikens engagemang för naturliga och ekologiska livsmedel - deras varumärkesmärkta slogan är trots allt 'Amerikas hälsosammaste livsmedelsbutik' - andra har kallat det 'Hela lönechecken' för sina orimliga priser. Och kom igen, även de största Whole Foods-entusiasterna måste erkänna att en butik som säljer enskild skalas apelsiner för $ 6 har gått lite för långt ... men mer om det senare.
Kedjan har kommit långt sedan den öppnade sin första lilla butik i Austin, Texas 1980, och har nu nästan 500 platser i hela Nordamerika och Storbritannien. Under de senaste fyra decennierna har Whole Foods gjort massor av rubriker - särskilt på grund av 2017 förvärv av Amazon i augusti 2017 för hela 13,7 miljarder dollar. Men hur är det med skandalerna, de produkter som har orsakat uppståndelse i sociala medier eller den udda företagspolitiken angående anställdas BMI? Vilken sanning lurar under allt detta quinoa och ekologiska produkter? Låt oss ta reda på.
Förtjänar den sitt smeknamn för hela lönecheck?
Instagram När du ser bevis som detta kvitto är det svårt att säga det Hela livsmedel borde inte heter Whole Paycheck - $ 24 för 12 uns mandelsmör verkar lite extremt. Men förtjänar butiken verkligen sin smickrande moniker?
2016, innan Amazon-förvärvet, Wedbush Securities jämfört Whole Foods till butiker som Safeway, Kroger och Wegmans, och fann att de var ungefär 15 procent dyrare än 'konventionella stormarknader'. Jämfört med 'specialaffärer', som Sprouts och Trader Joe's, visade sig Whole Foods vara cirka 19 procent dyrare. De största träffarna för shopparna kom dock i kött- och produktionsavdelningarna, där priserna var 40 respektive 22 procent mer än konkurrenterna.
Men vad sägs om alla de stora prissänkningarna som Amazon gjorde efter förvärvet? Även om vissa artiklar såg nedskärningar med så mycket som 43 procent, Reuters rapporterade att en analys endast visade en total nedgång på 1,2 procent. Med andra ord, om du inte vet exakt vilka produkter du ska köpa, är Whole Foods fortfarande ganska dyra och kommer inte att släppa det smeknamnet när som helst snart.
Hur dyrt är det jämfört med Trader Joe?
Getty Images Trader Joe's är känd för sina billiga matvaror, och de flesta hårda fans vill hellre köra 20 mil ur vägen än att sätta sin fot i en Whole Foods, men hur jämför de två butikerna efter Amazon-drivna prissänkningar? CNBC åkte på ett spaningsuppdrag på Manhattan för att ta reda på det, och resultaten kan få dig att tänka om din hållning mot hela maten.
Tio jämförbara artiklar köptes i varje butik: bananer, ekologisk grönkål, avokado, mandelsmör, skivat kalkonbröst, burfria ägg, smör, glass, hela mandlar och mjölk. På Whole Foods uppgick den totala fliken till $ 41,45, medan Trader Joe's ringde upp till $ 37,15 - en skillnad på endast $ 4,30. Ja, de flesta föremålen på Whole Foods var marginellt dyrare än Trader Joe, men överraskande var att ingen av produkterna var mer än $ 1 högre, och mjölk, ägg och avokado kostade detsamma i båda butikerna.
Slutsats? Beroende på vad du handlar för kanske den 20 mils körningen inte är värt det trots allt.
Den överladdande skandalen
Instagram En sak som Whole Foods inte behöver göra är att ge hatare mer ammunition när det gäller butikens höga priser, men en överladdningsskandal 2015 gav dem just det.
En utredning av New Yorks Whole Foods-butiker, ledd av Department of Consumer Affairs, avslöjade en 'systematisk överladdning för färdigförpackade livsmedel.' DCA fann att av 80 livsmedel som prissattes av pundet var ingen märkt med rätt vikt, och av dessa bröt 89 procent 'federala regler för hur mycket ett paket kan avvika från den faktiska vikten.'
Berättade Julie Menin, avdelningens kommissionär CNN , 'Våra inspektörer säger att detta är det värsta fallet med felmärkning som de har sett i sin karriär.' Allt från kokosräka till bär till kycklinganbud påverkades, med mängden överskott som sträckte sig från 80 cent lätt att missa hela vägen upp till en käftande $ 14,84 dollar. Om du hade tur kan du råka köpa ett av de få paket som faktiskt var underviktiga.
hur man berättar om ketchup är dålig
Whole Foods förnekade anklagelserna, men gick slutligen med på att betala 500 000 dollar lösning , samt implementera ny policy och genomföra kvartalsvisa granskningar av vikterna på deras färdigförpackade livsmedel.
Den mest skrattretande produkten misslyckas
Instagram Säg vad du kommer att göra om $ 32 per pund torkat blåbär och $ 111 arvskalkoner - ingenting kommer någonsin komma nära att vara så löjligt som dessa två hela livsmedel misslyckas.
Det började med en Instagram post textad, 'Någonstans i L.A. skrattar Whole Foods chefer över oss alla.' Bilden? En flaska vatten infunderad med tre sparris spjut, och vänta på det ... prissatt till 5,99 dollar. Det nu ökända sparrisvattnet blev snabbt viralt och Whole Foods gick snabbt tillbaka och berättade CBS News , 'Vi säljer faktiskt inte sparrisvatten i våra butiker ... Det var tänkt att vara vatten med essensen av grönsaker och / eller svampar (som liknar benbuljong), som vanligtvis görs under en lång tidsperiod. vatten. Den gjordes felaktigt och har sedan tagits bort. '
Mindre än ett år senare hade en annan produkt skummande i munnen. Den här gången? En enda förskalad apelsin, placerade den i sin egen plastbehållare och sålde för - du gissade det - 5,99 dollar. 'Om bara naturen skulle hitta ett sätt att täcka dessa apelsiner så att vi inte behövde slösa så mycket plast på dem,' en Twitter användaren beklagade. Återigen svarade butiken snabbt, ordspråk , 'Dessa har dragits. Vi hör dig, och vi kommer att lämna dem i deras naturliga förpackning: skalet. ' Och förmodligen kommer de att prissättas till mindre än $ 6.
Vad deras lista över förbjudna ingredienser skulle betyda på Walmart
Getty Images Det är svårt att tvivla på Whole Foods åtagande att behålla titeln 'America's Healthiest Grocery Store' när du tittar på deras lista över förbjudna ingredienser. Enligt deras hemsida , de 79 artiklarna (från och med september 2018) representerar alla 'ingredienser som vi tycker är oacceptabla i livsmedel. Med andra ord kommer vi inte att sälja en livsmedelsprodukt om den innehåller något av dessa. ' De vanligaste brottslingarna ingår - konstgjord färg och smak, konserveringsmedel och naturligtvis allas ärkefet, majssirap med hög fruktos - tillsammans med en rad kemikalier som är svåra att uttala. Visst, det är en imponerande lista, men vad betyder det i den verkliga världen?
Baserat på en analys av Walmarts produkter 2014, Skiffer bestämde sig för att 14 procent av de stora lådaffärens produkter inte skulle göra nedskärningen på Whole Foods på grund av att de enbart innehöll majssirap med hög fruktos. När du tar resten av Ingredienser med hänsyn till är 54 procent av Walmarts produkter chockande.
I grund och botten, om du går in i Whole Foods för att tillfredsställa ditt Oreo-begär, har du tur, men det finns förmodligen ett naturligt och organiskt substitut, om du gillar den typen av saker.
Hot bar kan vara en total rip-off
Instagram Whole Foods heta bar verkar som en bra idé - maten ser alltid färsk och väl förberedd ut, den är väldigt bekväm och några skopor potatismos kommer inte att bryta banken, eller hur? Fel. PopSocker författaren Anna Monette Roberts upptäckte på det hårda sättet att några skopor av potatismos kan ge dig en imponerande $ 14, för vad som uppgår till ungefär ett och ett halvt kilo buttery spuds som kan göras hemma för öre på dollar.
Hur kan det vara? Tja, allt i den heta baren är $ 8,99 per pund, oavsett om det är kött, gröna eller korn, och, spoiler alert, potatis är tät. När Roberts ifrågasatte det orimliga beloppet, skrattade kassören och sa till henne: 'Det finns inget misstag. Den heta baren är 'Hela' i 'Hela Lönecheck,' hon. ' Aj.
Om du bara inte kan avsluta hot baren, behåll dessa smarta pengar tips i åtanke: Undvik kött från benen - du betalar för all den vikten av något du inte ens får äta; välj bladgrönsaker, som rucola och vårblandning, över tyngre sallad som romaine; och snälla, vi ber dig, hoppa över sidorna som du lätt kan göra hemma. Grunder som ris, potatismos och ångade grönsaker är bara inte värda det till det priset.
VD: s lön kommer att chockera dig
Getty Images I november 2006 skrev Whole Foods VD John Mackey ett brev till sina anställda angående ett beslut som han hade fattat om sin egen lön. Nej, han gav inte sig själv en höjning - han tog en stor lönesänkning.
De brev läs delvis, ”Den enorma framgången för Whole Foods Market har gett mig mycket mer pengar än jag någonsin drömt om att jag skulle ha och mycket mer än vad som är nödvändigt för min ekonomiska säkerhet eller personliga lycka ... Jag har nått en plats i mitt liv där jag inte längre vill arbeta för pengar utan bara för glädjen i själva arbetet och för att bättre svara på kallelsen till service som jag känner så tydligt i mitt eget hjärta. Från och med den 1 januari 2007 kommer min lön att sänkas till $ 1, och jag tar inte längre någon annan kontant ersättning ... '
Osjälvisk som det kan tyckas, slutade Mackey med nästan 1 miljon aktier och fick dem därför i fickan 8 miljoner dollar som ett resultat av Amazon-förvärvet. Det är uppenbart att 10 års arbete för 10 dollar inte slog honom för hårt, som han enligt uppgift är värde mer än 75 miljoner dollar.
Den konstiga BMI-baserade personalrabatten
Getty Images Arbetstagarrabatter är en av de trevliga förmånerna som kommer med arbetande detaljhandel, men hur skulle du känna om den rabatten var knuten till ditt kroppsmassindex (BMI)? Det är en verklighet för Whole Foods-teammedlemmar.
Under 2010 kom en brev till anställda från VD John Mackey avslöjade företagets nya Team Member Healthy Discount Incentive Program, där de kunde kvalificera sig för upp till 30 procent rabatt (istället för de vanliga 20 procent) om deras BMI, blodtryck och kolesterol var tillräckligt lågt, och om de också var en icke-nikotinanvändare. Allt detta bestäms av tvåårigt blodarbete och heath-kontroller, och rabatten omprövas om någon av dem glider, men Mackey fortsätter med att säga att det här programmet borde vara 'bemyndigande och roligt för teammedlemmar som tycker om en utmaning.' Empowering är förmodligen det sista ordet som vi skulle välja att beskriva detta krångelvärda 'incitament' som faktiskt gynnar företaget genom att sänka kostnaderna för vården, men åtminstone är programmet frivilligt.
Anställda hemligheter du behöver veta
Instagram När vänder du dig till alla saftiga skvaller och företagshemligheter? De anställda i butiken, förstås. Här är några mindre kända shoppingtips som en tidigare Whole Foods-teammedlem vill att du ska veta.
- Försök innan du köper: Du kan prova vad som helst i butiken, inklusive 'färdiga livsmedel, förpackade livsmedelsvaror och kroppsvård.' Du kan även få färsk frukt skuren öppen i produktavdelningen.
- Denna pengarsparande hemlighet har potential att spara stora pengar: Var på utkik efter försäljningsskyltar som gick ut dagen innan. 'Gå till butiken tidigt på morgonen dagen efter att försäljningen har avslutats, och försäljningsetiketten kan fortfarande vara uppe, rätter den tidigare medarbetaren. 'Om den artikeln ringer upp till ett annat pris än vad som är markerat på taggen, är det gratis!'
- Fastna inte och köp en stor bit ost som du inte kommer att avsluta: Vilken bit som helst vid ostdisken kan läggas om i en mindre del.
- Ett sista tips: Håll ett öga på diskens storlek i den heta baren. 'När en maträtt är i en större kastrull betyder det att den är färskare. Maten överförs till mindre kokkärl när den minskar. '
Kaninköttskandalen
Instagram Hela livsmedel, kända för sina höga standarder när det gäller djurskydd , ruffade fjädrar med sitt beslut att sälja kaninkött 2014. Flyttet ledde till protester och ett online framställning som fick nästan 60 000 underskrifter, på grund av det faktum att även om företaget pratade om sina stränga kaninvälfärdsstandarder, är dessa standarder bara inte noggranna. Enligt Rabbit.org '' Eftersom kaniner inte täcks av USDA: s humanistiska metoder för slakt, behöver de (som fjäderfä) inte bedövas som andra djur som klassificeras som boskap innan de slaktas ... 'vilket kan leda till en smärtsam död - till synes den motsatta av vad Whole Foods står för.
I slutändan, en NBC Bay Area undersökning av USDA-inspektionsrapporter avslöjade överträdelser, inklusive ett brott mot Whole Foods 'egen' no crate '-regel, och beslutet fattades att sluta sälja kaninkött. Även om företaget skyllde på dålig försäljning för ansiktet, pekade Marcy Schaaff, grundare av SaveABunny kaninräddning på en annan anledning: 'I slutändan, NBC de utsattes för att de inte följde humana standarder och de stred mot livsmedelssäkerheten. Vi är glada över att Whole Foods har beslutat att stoppa försäljningen av kaninkött. '
