Africa Studio/Shutterstock Gillian King
Ägg är supermångsidiga och kan tillagas och användas på många olika sätt. När det gäller att skala hårdkokta ägg har alla sina beprövade huskurer för att göra skalningen av äggen lite lättare. Du kan göra det under rinnande vatten, du kan blötlägga de kokta äggen i kallt vatten eller till och med i ett isbad, eller till och med skala dem under vattnet, föreslår Nellies . Enligt Leite's Culinaria, om du verkligen kämpar med de där irriterande skalen kan du till och med prova att ångkoka dina ägg, eftersom de tydligen är lättare att skala på grund av den högre tillagningstemperaturen.
Men om du föredrar att koka dina ägg med standardkokningsmetoden, finns det också några mindre konventionella hack som gör att du är klar med din peeling och på väg till din favorit deviled egg recept snabbare än att bara skrapa bort de där skalen med naglarna och hoppas på det bästa.
Ett magiskt trick för äggskalning
Ahmad Darmansyah/Getty Images
Om du letar efter ett nytt sätt att göra skalning av ägg mindre smärtsamt, är du på rätt plats. Enligt Tid , det bästa, och minst konventionella, tipset för smidiga, dykningsfria ägg i en blixt, det är praktiskt taget ett magiskt trick — allt du behöver är ett glas och lite vatten. Börja placera kokt ägg i ett glas, och fyll glaset ungefär halvvägs med vatten. Placera sedan en hand stadigt på varje ände av glaset, täck noga munnen och skaka från vänster till höger aggressivt.
Se till att välja ett glas med smal mun så att du inte blir genomblöt, du vill kunna passa hela handflatan över glasets mynning. Det kan ta mer än ett försök, eller så kan du behöva fylla på ditt glas med vatten. Men när ägget väl spricker i vattnets säkerhet bör du kunna ta bort skalet som helhet.
