Tangeriner, klementiner och mandarin apelsiner - det finns en hel del typer av orange citrusfrukter att välja mellan, men du kanske upptäcker att de alla ser relativt likadana ut. Precis som du hittar olika typer av äpplen i produktionssektionen är mandariner inte annorlunda. Det betyder att om du inte är uppmärksam kan du enkelt gå till butiken för en mandarin och av misstag komma hem med en klementin. Även om båda är hybrider av mandarin apelsiner, är de faktiskt två olika typer av frukt (via Ät det här ). Vi håller på att fylla i alla detaljer så att du kan upptäcka skillnaderna mellan de två och aldrig bita i fel igen.
Vad är en klementin?
Klementiner är den minsta frukten av mandarinfamiljen. De saknar alla frön, och på grund av sin lilla storlek är de den mest ömtåliga typen av mandariner (via The Daily Meal ). Detta kan göra dem svåra att hitta, men om du har turen att få tag på dem är de i säsong mellan november och april. Utsidan av en klementin är en djup orange och huden är slät. Dess tunna struktur ger en lätt skalning. Berättar Claudia Sidoti, en köksmästare på HelloFresh Ät det här att denna lilla mandarin packar massor av sötma, vilket gör det till ett utmärkt alternativ för traditionella, söta desserter. Detta är dock inte fallet för en mandarin.
Hur skiljer sig en mandarin från en klementin?
Även om de har samma sak socker innehåll, tangeriner är mer syrliga än deras motsvarigheter. Mandariner är tillgängliga lite tidigare på säsongen, eftersom du kan hämta upp dem från oktober till april. Du kommer att kunna upptäcka en mandarin från dess ljusorange utlager. Det kanske inte ser ut som det först, men en mandarins hud är mycket tjockare. Den grova utsidan gör det svårare att skala än en klementin, så om du handlar om snabb skalning metod kan en klementin vara din bästa insats.
Det bästa testet för att upptäcka skillnaderna i tangeriner och klementiner är beröringstestet. Om du någonsin är i tvivel säger Sidoti håll båda i dina händer. Om din frukt är slät, hittade du klementinen. Om det är grovt och ojämnt, är det mandarinen. Kom ihåg dessa tips nästa gång du går till livsmedelsbutiken och du kommer aldrig hem med fel typ av mandarin igen.
