Foto: Joy Howard
Aktiv tid: 30 minuter Total tid: 45 minuter Portioner: 6 Näringsprofil: Mejerifri Nötfri Sojafri HögproteinGå till näringsfaktaIngredienser
-
3 matskedar vegetabilisk olja
-
1 medium gul lök, fint tärnad
-
4 kryddnejlika vitlök, hackad
ersättning för äppelcidervinäger
-
1 (1 tum) bit ingefära, skalad och finhackad
-
1 pund benfritt, skinnfritt kycklingbröst eller lår, skurna i 1-tums bitar
-
2 koppar vitt ris
-
6 koppar kyckling- eller grönsaksbuljong med låg natriumhalt
pris för pizzastuga
-
2 matskedar fisksås
-
Tunt skivad salladslök till garnering
hur tillverkas snabbkaffe
-
Hårdkokta ägg, halverade, till garnering
Vägbeskrivning
-
Hetta upp olja i en stor gryta på medelvärme. Tillsätt lök, vitlök och ingefära. Koka, rör om, tills den börjar mjukna, cirka 3 minuter. Tillsätt kycklingen och koka under omrörning tills den är ogenomskinlig på alla sidor, cirka 4 minuter. Rör ner ris och buljong och låt koka upp. Sänk värmen för att behålla en sjud och koka utan lock, rör om då och då, tills riset är mört och blandningen har en grötliknande konsistens. Ta av från värmen och rör ner fisksås. Garnera med salladslök och/eller ägg om så önskas.
