Kiwi är en av dessa frukter vi älskar att hata. Inuti hittar du en saftig grön frukt full av sötma. Utanför finns ett suddigt lager av tunn hud som verkar nästan omöjligt att dra av. Även om det finns några knep du kan använda för att minska besväret med skalningsprocessen, varför inte bara äta kiwi med huden på? Det skulle definitivt göra livet enklare, men är det säkert?
Precis som ett äpple kan du faktiskt äta hela kiwin från utsidan inifrån. Om du inte har ätit huden på en kiwi har du gått miste om någon seriös näring. Ja, det yttre lagret av kiwi är packat med näringsämnen och folat , men mest imponerande, Maggie Moon, R.D. berättar Kvinnors hälsa att äta huden på en kiwi faktiskt ökar ditt fiberintag med 50 procent - för att inte tala om antioxidanten E-vitamin som gör underverk på din hud.
Alla dessa näringsfördelar borde vara tillräckligt skäl för att dölja avskalningen och bita direkt, men om tanken på den suddiga huden inte är tilltalande, har Moon några tips som hjälper dig. '' Smoothies är en bra equalizer för att balansera utmanande smaker och texturer. ' Ett annat alternativ är att hoppa över det gröna och gå efter gult. Om du inte redan visste är inte alla kiwi gröna. Huden på en gul kiwi har en mjukare och tunnare konsistens som Moon säger kan vara lite mer aptitretande så att du inte känner dig som om du 'tappar ner på rakt hår.'
Om du är redo att börja äta din kiwi utan skal, ta en sida från spelboken för någon från kiwifruktindustrin. I ett inlägg som du borde veta om Reddit , säger en insider från Nya Zeeland att du alltid bör tvätta din kiwi om du planerar att äta den med huden på. Under sina resor från fruktträdgården tvättas aldrig kiwin. Detta beror på att klistermärkena inte klistrar på våt frukt och det hjälper också till att förhindra fukt så att svamp inte kan växa.
När det gäller kiwi kan du vara lugn och veta att det är säkert att äta frukten hela, fuzz och allt.
