Koshari (egyptiska linser, ris och pasta)

Ingredienser

Ladan

röd hummer kokosnötsräksås

• 1 matsked solrosolja

• 1 ⅓ koppar långkornigt brunt ris, som brun basmati

• 2 teskedar mald kummin

• ¾ tesked salt

• ½ tesked malen peppar

• 2 ⅔ koppar vatten

• 4 uns helvetespaghetti

• 1 (15 uns) burk bruna linser utan salttillsats, sköljda

• 1 (15 uns) burk kikärter utan salttillsats, sköljda

Shatta

richard james "dick" mcdonald

• 2 koppar tärnade tomater

• ½ kopp hackad lök

• 2 kryddnejlika vitlök, skivad

• 1 matsked tomatpuré

• 1 matsked destillerad vit vinäger

• 6 matskedar mald kummin

• ¾ tesked salt

  chick fil en signaturstatus

• ½ tesked malen peppar

• 1 ⅓ koppar vatten

• 1 matsked rödvinsvinäger

• 1 tesked cayenpeppar

Stekt lök

• 1 ½ koppar solrosolja

• 1 kopp skivad vit lök

• 2 matskedar majsstärkelse

• Nypa salt

  danny meyer nettovärde

Minut

• ¾ kopp vatten

• 3 matskedar destillerad vit vinäger

• 1 tesked finhackad vitlök

• ½ tesked mald kummin

• ½ tesked salt

Vägbeskrivning

1. För att förbereda koshari: Värm 1 matsked olja i en stor kastrull på medelvärme. Tillsätt ris och koka under omrörning i 1 minut. Tillsätt 2 tsk spiskummin, 3/4 tsk salt och peppar. Koka, rör om, i 1 minut. Tillsätt 2 2/3 dl vatten och låt sjuda på hög värme. Sänk värmen för att bibehålla en sjud, täck över och koka tills riset är mört, cirka 35 minuter. Ta bort från värmen och låt stå, täckt, i 5 minuter.

2. Under tiden, förbered shatta: Kombinera tomater, hackad lök, skivad vitlök, tomatpuré, 1 msk vit vinäger, 6 msk spiskummin, 3/4 tsk salt, peppar och 1 1/3 dl vatten i en medelstor kastrull. Koka upp på hög värme och sänk sedan värmen för att få en livlig sjud. Koka, rör om då och då, tills såsen tjocknat, cirka 20 minuter. Ta av från värmen och rör ner rödvinsvinäger och cayenne.

   vad alkohol är i verkligen

3. Koka upp en liten kastrull med vatten. Bryt spaghetti i 1- till 2-tums bitar och koka tills den precis är mjuk, 8 till 10 minuter. Dränera.

4. För att förbereda stekt lök: Värm olja i en stor stekpanna till 350 grader F. Kasta skivad lök med majsstärkelse i en medelstor skål. Tillsätt hälften av löken i oljan och stek tills den är gyllene, cirka 6 minuter. Överför med en hålslev till en tallrik klädd med hushållspapper. Upprepa med den återstående löken. Strö över en nypa salt.

5. För att förbereda dakka: Blanda vatten, vit vinäger, hackad vitlök, spiskummin och salt i en mixer; puré i 1 minut. Överför till en skål.

6. Överför shatta (tomatblandning) till mixern och puré tills den är slät.

7. Rör försiktigt ner spagetti och linser i riset. Servera kosharin toppad med kikärter, shatta, stekt lök och dakka.

Kalorikalkylator

Golv:

Ålder:

Tillväxt (I Cm):

Vikt (I Kg):

Nivån På Fysisk Aktivitet: Minimum Låg Genomsnitt Hög Väldigt Högt

Beräkna

Skicka Mig Via E -Post Visa På Webbplatsen