Elena Veselova/Shutterstock Maria Scinto
Medan Pi(e) Dag kan vara i mars, om pajen hade en officiell säsong skulle det förmodligen vara höst. Den främsta anledningen till detta är naturligtvis att årets största matsemester infaller på hösten, och det är en där de rigueur-efterrätten alltid är paj. Medan Thanksgiving middag har blivit synonymt med pumpapaj, är det tillåtet att ha andra pajer på dessertbordet utöver (eller till och med i stället för) denna klassiker. Byter ut pajen mot crinkle tårta eller veganska dessertdumplings eller vad som helst som är trendigt på TikTok är dock rätt ute.
Thanksgiving är dock inte den enda gången vi är på humör för paj när vädret börjar svalna. Sommarfruktdesserter kan vara ganska lätta - kanske inget annat än en skål med sorbet med några kakor på sidan - men på hösten vill vi ha något hjärtligare, knaprigare och eventuellt toppat med vispad grädde. Men vilka är våra höstfavoriter? SN ställde denna fråga till 604 pajätare och erbjöd dem ett urval av fem olika typer: äpple, pekannöt, pumpa, sötpotatis och rabarber. Inte för att förstöra saker för dig eller så, men resultaten kommer förmodligen inte som någon överraskning alls.
En helamerikansk höstpaj var den stora vinnaren
Oksana Mizina/Shutterstock
Favoritpajen, som drar hela 1/3 av rösterna, var äpple, då förstås. Det är en höstfrukt, det är en klassisk paj och det är en efterrätt som garanterat kommer att glädja nästan alla. Gör det helt enkelt, servera det a la mode, toppa det med ost eller bli trendigt med saltad kola, äppelpaj är en gammaldags efterrätt som aldrig kommer att gå ur mode. Pumpkin gjorde förstås en stark visning också och kom på andra plats med drygt 30 % av rösterna. Vi förväntar oss att det kommer att sjunka lite efter Thanksgiving, även om pumpa på vissa håll kan stanna kvar till jul.
Om omröstningen hade någon (mild) chock, var det dock det faktum att pajen nummer tre, pekannöt, inte visade sig bättre. Den tjänade nästan 23 %, vilket är ganska bra, men vi hade trott att pecannöt var ännu mer populärt än så. Sötpotatis är dock fortfarande en underskattad sydländsk specialitet. Den fick bara 10 %, men pumpapajfans rekommenderas att prova eftersom den är ganska lik, även om den är utsökt på sitt speciella sätt. På sista plats kom dock stackars gamla rabarber , med bara 3 % av rösterna. Vi är själva stora fans av rabarberpaj, men det är en frukt (tja, tekniskt sett en grönsak) under lågsäsong eftersom det mer är en vår- och sommargrej.
