Ark-Pan sötpotatis Fajitas

Foto: Greg Dupree

Ingredienser

• 2 matskedar extra virgin olivolja

• 1 tesked Chili pulver

• 1 tesked vitlökspulver

  bästa snabbmatspannkakor

• ½ tesked mald kummin

  yelp filtrerade recensioner stämning

• 2 (10-ounce) sötpotatis, skalad, halverad på tvären och skuren i 1/2-tums tjocka stavar

• 1 medium rödlök, tunt skivad

• 1 stor poblanopeppar, kärnade och skär i 1/4-tums tjocka remsor

• 1 medium röd paprika, kärnade och skär i 1/4-tums tjocka remsor

• ½ tesked salt

  nästa matnätverkstjärna wikipedia

• 8 (5 tum) majstortillas, värmda

• 1 medium avokado, skuren i 1/2-tums kuber

• ½ kopp tunt skivade rädisor

• ½ kopp packade korianderblad

  är hells kök iscensatt

• 6 matskedar färskost smula

• 1 lime, skuren i klyftor

Vägbeskrivning

1. Placera en stor kantad bakplåt på mitten av ugnen; förvärm till 475°F. Blanda olja, chilipulver, vitlökspulver och spiskummin i en stor skål och vispa så att det blandas. Tillsätt sötpotatis och rör om så att den blir helt täckt. Bred försiktigt ut sötpotatisen i ett jämnt lager på den varma bakplåten, spara eventuell kvarvarande olja och kryddor i skålen. Grädda tills sötpotatisen börjar få färg på botten och är bara gaffelmör men inte mjuk, ca 8 minuter.

2. Tillsätt under tiden lök, poblano och paprika i skålen med den reserverade oljan och kryddorna; kasta till beläggning. Flytta sötpotatisen till ena halvan av bakplåten och lägg lökblandningen i ett jämnt lager på den andra halvan. Grädda tills sötpotatisen är mjuk och paprikan och löken är precis mjuka, cirka 10 minuter. Byt ugnen till att steka på hög; stek tills paprikan och sötpotatisen börjar förkolna, 3 till 5 minuter. Krydda med salt. Fördela grönsaksblandningen mellan tortillas; toppa jämnt med avokado, rädisor, koriander och queso fresco. Servera med limeklyftor.

Kalorikalkylator

Golv:

Ålder:

Tillväxt (I Cm):

Vikt (I Kg):

Nivån På Fysisk Aktivitet: Minimum Låg Genomsnitt Hög Väldigt Högt

Beräkna

Skicka Mig Via E -Post Visa På Webbplatsen