KFC Okej, så du älskar redan Kentucky Fried Chicken's kyckling, eller hur? Tja, är du spel för att prova en 3D-tryckt version av KFC nuggets? Företaget samarbetar med ett forskningslaboratorium i Moskva, Ryssland, för att producera lab-odlade nuggets som har samma smak och konsistens som den riktiga saken, ända ner till den läckra paneringen (via Fox news ). Om allt går bra är KFC redo att introducera nuggets till Ryssland senast hösten 2020.
Enligt ett företags pressmeddelande från Moskva är 3D-kycklingen nästa steg i KFC: s rörelse mot en 'framtidens restaurang.' Du kanske kommer ihåg att KFC samarbetade med Beyond Meat för att testa växtbaserad kyckling 2019. Den växtbaserade kycklingen blev en omedelbar hit vid sin första testplats i Atlanta, vilket fick företaget att rulla ut sin Beyond Fried Chicken till 50-plus platser i södra Kalifornien (via företagets pressmeddelande ). Med sådana nyheter är vi inte förvånade över att KFC tar detta nya steg till 3D-tryckt kyckling. Om de lyckas kommer KFC att vara den första snabbmatskedjan som gör det.
Anthony bourdain ina garten
Kan du verkligen skriva ut kött?
Begreppet 3D-tryckt mat är inte nytt; 3D-matskrivare har använts för att skriva ut godis, mat för astronauter och till och med näringsrika måltider för vårdhemspatienter. Det är faktiskt inte ens första gången någon experimenterar med att skriva ut kött. Enligt 3Dnativ , KFCs partner, 3D Bioprinting Solutions, kommer att använda en metod som kallas bioprinting, som kombinerar kycklingceller och växtmaterial och har tre distinkta fördelar. De säger att biokött är en renare produkt, eftersom det har samma mikroelement som den ursprungliga produkten, utan jordbrukets tillsatser. Cellbaserat kött anses vara mer etiskt än traditionellt köttodling. Och kött som odlas från celler har en mycket liten påverkan på miljön.
För att skapa 3D-kycklingklumpar med 3D Bioprinting Solutions, märkte vi att företagets pressmeddelande sa: 'KFC kommer att förse sin partner med alla nödvändiga ingredienser, t.ex. panering och kryddor, för att uppnå KFC-smakens signatur.' Kan det betyda det Överste Sanders 'signatur hemlig kryddblandning kan oavsiktligt falla i händerna på en främling? Håll dig uppdaterad.
