Den otroliga sanningen om Publix

Ingrediensskalkylator

Instagram @publix

Fullständig information: Jag handlar på Publix nästan varje dag. Det finns en precis runt hörnet från mitt hem och minst nio till i mitt närområde. Så det är säkert att säga att jag är ett fan av den gröna och vita livsmedelsjätten. Och medan jag kommer att stanna vid Trader Joe en gång i taget finns det verkligen inte mycket konkurrens att prata om, åtminstone i mitt område. Så vad handlar det om Publix som håller mig och miljontals andra kunder tillbaka över alla andra livsmedelsbutiker? Hur blev denna kedja till? Och är kundtjänsten verkligen så bra? Här är några fakta, resultat och sanningar om Publix.

Det är en infödd i Florida

Instagram @publix

Om du aldrig har hört talas om Publix kan det bero på att du bor i en region i USA som inte har dem. Om du har det är chansen att du antingen bor i eller har besökt Florida, där Publix har sitt ursprung , eller andra stater i söder där de har butiker: Georgia, South Carolina, Alabama, Tennessee och North Carolina.

Det hela började när George Jenkins, grundaren av kedjan, införlivade och öppnade sin första livsmedelsbutik i Winter Haven, Florida, 1930. Han öppnade en andra butik 1935 och lade 1940 ut en handpenning på en full storlek mataffär. Därefter fortsatte han att expandera företaget, köpte upp små livsmedelsbutiker och öppnade dem igen under varumärket Publix. En del av framgången berodde troligen på de innovationer han installerade i butiker, som luftkonditionering, lysrör och fodral med frysta livsmedel. Resten är historia som han växte företaget till ett företag på 34 miljarder dollar med över 1100 butiker - inte illa för en kille som började som butiksansvarig på Piggly Wiggly .

enkla drycker att beställa i en bar

Det fick sitt namn från en teaterkedja

Under det längsta undrade jag över namnet Publix, och var det kom ifrån. Som det visar sig är jag inte den enda som undrade, eftersom George Jenkins berättade historien i ett tal som senare publicerades som Publix-berättelsen . 'Namnet' Publix 'lånades från en kedja av teatrar som verkade i hela Florida vid den tiden', sa han. 'De flesta av dem stängde och jag tyckte om namnet så att jag bara tog det till min butik.' Jag är inte säker på att bara att stjäla namnet på ett annat företag skulle flyga med dagens regler och regler, men det gjorde det då. Och det var uppenbarligen ett bra val eftersom livsmedelskedjan blomstrar idag.

När det gäller ödet för de Paramountägda Publix-teatrarna, som drivs teatrar i stora städer över hela landet, de gick i konkurs 1935 på grund av aktiemarknadskraschen 1929. De kunde inte betala sina inteckningar och köptes av andra teatrar som kunde klara den ekonomiska stormen. Kanske är det därför de bara släpper namnet.

Det är det största personalägda företaget i världen

Instagram @publix

Publix är det största anställdaägda företaget i världen, och inte bara med liten marginal. På nummer ett Publix klockar in med 188 000 anställda, vilket är astronomiskt högre än plats två, som har cirka 25 000 anställda. Det är inte troligt att någon kommer att överträffa dem när som helst snart.

Så vilka fördelar tjänar arbetare på ett anställdägt företag som Publix? Den stora är att varje anställd får utdelningar per kvartal utan kostnad för dem , vilket betyder att de inte behöver köpa in - det är automatiskt. Kombinera det med det faktum att Publix gör rekordhöga vinster , och det ger en fin aktielön.

Den grundande familjen är värd miljarder

Instagram @publix

Publix stormarknader är bra på att raka in degen. 2016, de gjorde 34 miljarder dollar i försäljning och rekordhöga 2,03 miljarder dollar i vinst, en ökning med hela 3,1 procent för året. Och dessa imponerande siffror ger inte bara anställda en bra aktieutbetalning fyra gånger om året. I själva verket har Publix gjort familjen Jenkins till miljardärer flera gånger . Grundaren George Jenkins dotter, Carol Jenkins Barnett, är värd över 1,7 miljarder dollar, och hennes bror Howard M. Jenkins är också officiellt värd över en miljard. Och Jenkins-familjen är inte ens majoritetsägare i företaget, eftersom de bara har cirka 20 procent - de andra 80 procent tillhör de anställda, som är kontrollägare. Det visar hur värdefulla och högpresterande Publix-aktier är.

super mellanmålstid pizza i en påse

VD började som en väskpojke

Instagram @publix

Beviset ligger i puddingen när det gäller att avancera uppför företagsstegen på Publix. De främjar nästan uteslutande inom företaget, så när du är i dörren har du en mängd alternativ framför dig över tiden. Och du kan tydligen arbeta dig in i en mängd olika lukrativa, ibland kraftfulla positioner. Om du till exempel arbetar som butikschef i 20 år kan du tjäna mellan $ 100 000 och $ 130,00 per år, ha $ 300 000 i lager och har fått $ 30 000 i utdelning.

Men det stannar inte där. Den ansvariga för bageristrategin började dekorera kakor. En av distributionscentralerna hanterar startade lossning av järnvägsvagnar. Och pensionerad VD för Publix Ed Crenshaw, trots att han är Publix grundare George Jenkins barnbarn, började sin tid hos livsmedelsjätten som kontorist i Lake Wales, Forida. När det gäller nuvarande VD för Publix Todd Jones , vem tog över företagets tyglar 2017? Inte bara började han som kontorist i New Smyrna Beach, FL, men han är också den första VD som inte är släkt med Jenkins-familjen. Ser ut som den amerikanska drömmen fortfarande lever på Publix.

Walmart är inte ett hot

Getty Images

Walmart har rykte om att förstöra småföretag genom att flytta in på deras territorium och erbjuda samma varor till ett (vanligtvis betydligt) billigare pris. Så när Walmart började aggressivt inrikta sig på Publix-marknaden i Florida efter att ha tagit ut konkurrensen i de flesta andra regioner i söder, skulle du tro att Publix skulle vara dömd eller åtminstone utåt nervös. Men de var inte, och med bra anledning : Walmart verkar inte kunna ta ner dem, inte ens år senare.

Vad är deras hemlighet? I ett nötskal kundservice. Medan vissa livsmedelsaffärer kan anställa 250 anställda i en butik, anställde Publix i vissa fall cirka 400 anställda för att säkerställa att shopparna fick en shoppingupplevelse med full service. Det betyder att du aldrig behöver lägga dina egna matvaror och inte heller rulla vagnen till ditt fordon - de gör det åt dig om du föredrar det. Och jag pratar av erfarenhet när jag säger att om du frågar en anställd som har lagerhyllor där du kan hitta ett annat föremål, kommer de att stoppa vad de gör och gå dig över till det, även om det är klart över butiken. Du kan bara inte få den typen av uppmärksamhet på Walmart.

Det är ett bra ställe att arbeta på

Instagram @publix

Det är välkänt här i Florida att Publix är ett bra ställe att arbeta på, och det finns gott om data för att säkerhetskopiera påståendet. De är anställda ägda, för en, så arbetarna får aktieutbetalningar. De har gjort Förmögenhet 's 100 bästa företag att arbeta för varje år sedan starten 1998 och rankas för närvarande som nummer 21. De erbjudande medicinska förmåner, ersättning för undervisning och ett företag som matchar pensionsplanen, även till sina deltidsanställda. De har regelbundna recensioner och höjningar. Dessutom finns det livslängd på karriären - den genomsnittliga butikschefen i Publix har arbetat där i cirka 25 år, och vissa medarbetare har varit där i 30 år eller mer. De har en frivillig omsättningshastighet på 5 procent, vilket är häpnadsväckande med tanke på att branschstandarden är hela 65 procent. Och eftersom de främjar inifrån, när du har foten i dörren är du redo för livet.

Men Publix har inte alltid varit bra på HBT-frågor

Trots de många bra sakerna med Publix har de inte den mest historiska historien att hantera LGBT + -frågor. Till exempel tillbaka 2013, Human Rights Campaign gav Publix ett nollbetyg för HBT + -vänlighet. 2013, Equality Florida, en grupp för homosexuella och lesbiska rättigheter, berättade de Miami New Times att de hade fått ett antal klagomål från anställda om HBT + -diskriminering på Publix. VD Nadine Smith sa att 'Vad de har beskrivit är ett företag som är isolerat och långsamt att flytta' när det gäller HBT + -rättigheter. Tidigare beordrades Publix 2012 av Broward County's Human Rights Board att betala 100 000 dollar till en tårtdekoratör som sa att han hade avskedats från livsmedelsbutiken för att vara homosexuell. Och medan beslutet omstod, passar det berättelsen som Publix verkar ha skapat för sig själv.

Lyckligtvis verkar Publix bli mer tolerant de senaste åren. I januari 2015 slutligen Publix utökade förmåner till samkönade partners för HBT + -anställda, vilket var ett stort steg i rätt riktning.

De testar måltidsatser

Instagram @publix

Vi har alla hört talas om måltidsabonnemangstjänster som Blå förkläde och Hello Fresh. De verkar som ett bra verktyg för upptagna människor som fortfarande vill laga middag hemma eller människor som vill lära sig att laga mat. Publix testar för närvarande en liknande tjänst i två av sina butiker, och även om de inte skickar måltidsuppsättningarna till din dörr, gör de nästan allt annat, inklusive att lägga allt du behöver i en påse och ge dig instruktioner. Den här tjänsten är enligt Publix-talesmannen Brian West inte helt ny för dem heller. Han berättade för Tampa Bay Times , 'Publix har varit i det färdiga måltidsspelet i nästan 20 år genom vårt Apron Simple Meals-program. Detta är nästa utveckling av det. ' Och tydligen går det bra. Han fortsatte: 'Vi är väldigt mycket i en testfas i dessa två butiker, men det går väldigt, mycket bra hittills.' Så det skulle inte vara en överraskning om det här programmet snart finns på varje Publix.

chick fil a fish sandwich 2021

De gör bröd på plats varje dag

Många livsmedel säljer bröd, men Publix är det en av de sista , stora stormarknader där ute som gör färskt bröd på plats varje dag. Och du får inte bara ett alternativ, eftersom de gör alla typer av bröd, från smörgåsbröd som är precis rätt för en bra kubansk smörgås till franskt bröd som är precis rätt för löksoppa. Deras bageri tillverkar också en mängd andra produkter, som munkar, muffins och kakor. Det är därför Publix-bageriet är ett alternativ för lokalbefolkningen som kan specialbeställa egna födelsedagstårtor, eller bara ta en i sista minuten för en fest på arbetsplatsen. Och även om du inte kommer att göra elegant italiensk cannolis eller en perfekt romkaka där, kan du säkert lita på att den har en jämn kvalitet över genomsnittet.

Du kan väga dig själv

Många (dock inte alla ) Publix-platser har en skala framför butiken om du vill väga dig själv innan du går in på marknaden. Och det är inte en billig skala av någon fantasi, varför du inte hittar en i varje butik - de expanderar för snabbt för det. Ändå kommer de flesta platser att ha en Toledo varumärkesskala, som är känd för att vara exakt, i entrén så att du kan kontrollera din vikt innan du går in för att handla mat. Hela saken satte igång 1930, då George Jenkins utrustade den första Publix i Winter Haven med en skala så att kunderna kunde kontrollera sin vikt gratis - en tjänst som du vanligtvis skulle behöva betala för vid den tiden. Och även om du kan göra en badrumsvåg för ganska billigt i dessa dagar, fortsätter Publix-skalan att vara ett populärt rekreationsområde.

De har kritiserats angående lantarbetare

Getty Images

Publix har mötte lite motreaktion i form av protester, tillsammans med snabbmatjätten Wendy's, på grund av frågor rörande behandlingen av lantarbetare. Specifikt protesterade demonstranter mot att köpmannen vägrade att gå med andra stora företag som Trader Joe's, McDonald's och Walmart genom att betala ytterligare ett öre per pund tomater för att höja lönerna för lantarbetare. Dessutom bad koalitionen mellan lantarbetare i Florida och tomatodlare i Florida företag att bara köpa från odlare som aktivt skyddar sina arbetare från sexuella trakasserier och tvångsarbete. Så varför har inte Publix kommit ombord? Publix-talesman Brian West berättade de Tampa Bay Times , 'Det är väldigt enkelt för oss: De ber oss betala ett öre mer per pund tomater för arbetarna och vi ber dem att lägga det i priset på deras produkt.' För West är det alltså inte ansvaret av Publix för att betala lantarbetarnas löner. Han fortsatte: 'Om du inte är nöjd med din lön går du inte till kunden och pratar om den, du pratar med din chef, de människor som betalar din lön.' Ändå hoppas anhängare av initiativet, som bevisligen har hjälpt lantarbetare, att Publix kommer att ändra sig.

Kalorikalkylator