Bloody marys är inte bara en ursäkt för att konsumera alkohol före middagstid. Tomatsaft-och-vodka-sammansättningen som främst är känd för att bota baksmälla och kreativa garneringar har några överraskande hälsofördelar. Om du dricker en blodig mary om dagen kan det leda till ett längre liv - även om FDA ännu har lagt detta påstående på etiketten för alla blodiga mary-blandningar. Den senaste vetenskapen om alkoholkonsumtion visar att en drink om dagen är okej (via NBC-nyheter ). Men om du inte redan dricker bör du inte börja. Samma forskare som nu rekommenderar inte mer än en drink per dag - istället för två - säger också att icke-dricker inte bör gå från noll drycker per dag till en.
Så, sedan vodka används för att göra drycken, vi antar att du begränsar dig till bara en. Vi antar också att du gör din dagliga dos blodiga mary från grunden hemma. Annars måste vi prata om eventuella negativa hälsoeffekter från ohälsosamma garneringar på barer och restauranger (via Insider ). Att hålla sig till hemlagade blodiga marys förhindrar också en föreläsning om att spränga din matbudget genom att gå ut och köpa en $ 8-cocktail varje dag (via Skeduniversitet ).
Bloody Marys huvudingrediens är otroligt frisk
Låt oss överväga det grundläggande Bloody Mary-receptet: tomatjuice, citronsaft, Worcestershire sås, Tabascosås, salt och peppar (via Älskar att veta ).
biff och skaka frisco smälta
Vårt mål bör vara att konsumera fem portioner grönsaker varje dag, enligt Heart.org . Att börja dagen med en blodig mary ger dig ett försprång mot det målet. Tomatjuice ger faktiskt all näring från raka tomater och mer eftersom juicing släpper ut näringsämnen som kroppen inte skulle absorbera från råa tomater (via Livestrong ).
vad är gummibjörnar gjorda av
Tomatjuice och andra former av bearbetade tomater har höga nivåer av lykopen, en antioxidant som förbättrar kardiovaskulär hälsa och förhindrar cancer. En servering tomatjuice ger en mängd lykopen inom det intervall som rekommenderas för daglig dosering av ett lykopentillskott, enligt Livestrong . Vitamin A i tomatjuice förbättrar synen, medan C-vitamin är bra för din hud. Folsyra i tomater förbättrar hjärthälsan och minskar depression (via Legion ).
Nästan alla ingredienser i en blodig mary är bra för dig
Citronsaften i en blodig mary finns också för att hjälpa dig. Citronsaft har pektin, vilket främjar viktminskning - vilket i vissa fall kan leda till hälsofördelar. Citroner bekämpar också cancer och förhindrar njursten (via UPMC ).
Om du råkar gilla smaken av Worcestershire sås, fortsätt och häll den i din dagliga blodiga mary. Här är något av det du får med din streck Worcestershire: vinäger, melass, socker, lök, ansjovis, salt, vitlök, kryddnejlika, tamarindekstrakt och chilipepparxtrakt (via Hälsoproblem ). Denna kombination visar sig vara bra för dig. Vitlök, melass och pepperextrakt ger immunförstärkande vitamin B6. Några av ingredienserna har tiamin, vilket gynnar hjärnan. Ansjovis innehåller niacin, vilket förbättrar ledhälsan.
Tabascosås innehåller capsaicin, den förening som ger paprika värmen, men fungerar också som ett smärtstillande medel och ett matsmältningshjälpmedel (via Livestrong ). Tabascos ursprungliga smak har inga kalorier eller fett. När det gäller det tillsatta saltet på listan över blodiga mary-ingredienser, bör du gå lätt på det - om du alls lägger till det. Tomatsaft, Worcestershire sås och tabascos sås innehåller redan salt. Överskott av salt ökar blodtrycket, medan en diet med lågt natriuminnehåll minskar risken för hjärtsjukdomar (via Harvard Health ).
vad äter Obama
Variationer på standardblodig mary kan vara mindre hälsosamma
För det mesta vill du inte avvika från det vanliga receptet för blodiga mary. Många av de populära variationerna är inte lika bra för dig. De har alla samma strejk mot dem: högt natriuminnehåll. Ta till exempel den blodiga kejsaren - Kanadas nationella cocktail (via Sprit ). Denna twist på den blodiga maryen är gjord med Clamato - tomat och musselmjuice - som har mer än dubbelt så mycket natrium som rak tomatjuice. Clamato har också tillsatt socker, vilket inte tillför bara tomma kalorier till din dagliga blodiga cocktailregim (via Livestrong ). En annan populär variation på Bloody Mary-temat är Elixir Bloody Mary, som återigen är extra salt med Old Bay Seasoning, pickle saltlösning och bacongarnering (via Hungry Forever ). Den blodiga tjuren lägger till nötköttbuljong till blandningen - återigen salt (via Sprit ). Bäst att hålla fast vid standardreceptet, även om det inte finns någon anledning att inte byta ut din vodka för gin, à la red snapper, eller att kalla det en blodig maria genom att ersätta tequila, så länge du håller med en drink per dag, av kurs.
Om du var tvungen att välja en cocktail att dricka varje dag under resten av ditt liv, gör det till en blodig mary. Välj bara dina garneringar klokt.
