Bageri skämt Tyler Bunton
är äggvita bra för dig
Icebox cake är en efterrätt som är lika enkel att göra som den är klassisk. Vanligtvis kan en återgivning som innehåller ett visst favoritmärke för förpackade kakor ge din isboxkaka en söt, nostalgisk boost. Hemligheten är ett lager av Chips Ahoy chokladkakor som ger en extra nivå av smula, sötma och kreativitet till din islådastårta.
Historien om Icebox-kakor är sammanflätad med namnkakor. Faktum är att desserten först fick sin start i amerikanska kök på 1920-talet, när ett paket med Nabisco-wafers innehöll receptet. Det är inte att säga att jämförbara recept inte redan existerade - Tiramisu och Charlotte (eller Carlota), till exempel, är båda liknande koncept som en islådastårta. Men äran att förhöja krispiga skräpmatkakor till en multidimensionell dessert vilar mest på Nabiscos axlar. Det är konfektjättens uppfinning från 1963, Chips Ahoy kakor, som gör en huvudroll i många recept på Nutella-isboxkakor.
Chips Ahoy-kakor är hemligheten bakom Nutella icebox cake
Keith Homan/Shutterstock
Sammantaget är Nutella icebox cake jättegott och otroligt enkelt att göra . Först vill du vispa upp lite tung grädde för hand eller i en stående mixer. Vissa kanske tar en genväg och använder Cool Whip här, men lita på oss, att vispa grädden själv gör stor skillnad. När du har skapat varumärkets styva toppar kan du börja lägga upp din isboxkaka i lager. Det är bäst att använda en brödform istället för en ugnsform för att maximera höjden och lagren.
Efter att ha spridit ett jämnt lager med hemgjord vispgrädde på botten kan du börja lägga på Chips Ahoy-kakorna — helst doppa dem i mjölk först för att mjuka upp dem lite. När din första kakmosaik är klar kan du breda på hur tjockt eller tunt lager Nutella du vill. Härifrån upprepar du skiktningsstegen tills du har fyllt upp pannan eller har slut på kakor och Nutella - beroende på vad som kommer först. Se bara till att avsluta med ett lager vispad grädde. Eventuella kvarvarande kakor kan sparas och smulas till en garnering. Efter detta är det bara att täcka kakan och frysa in den i minst 3 timmar. Om du inte känner för att göra en Nutella-glastårta själv, kan du kolla ditt lokala bageri eller livsmedelsbutik - även om du förmodligen kommer att hitta fler klassiska versioner av islågstårta före den här.
ersättning för pecorino romano
Nutella icebox cake kan komma i andra varianter
Fancy Pants Kitchen
Det finns många varianter på denna söta goding, var och en varierar i sin sofistikerade nivå. Men alla recept väljer kylen eller frysen istället för en ugn, vilket gör den till den perfekta efterrätten att njuta av en varm dag.
martha stewart i fängelset
Om du inte är ett stort fan av Chips Ahoy, prova din egen barndomsfavoritkaka i din Nutella-isboxkaka. Utöver Chips Ahoy, många recept på islådstårtor använder Oreos, grahams kex eller andra namnmärkta eller förpackade favoriter för att komplettera kakans krämiga komponenter. Även om konsistensen hos Chips Ahoy passar bra med Nutellas rikedom, kan det också fungera bra att använda en annan typ av hemgjord kaka. Du kan släppa smulan av Chips Ahoy för att lägga till ett lager mjuka, hemgjorda chokladchips eller kakor istället.
Även om tuggiga kakor som havregrynsrussin kanske inte rekommenderas, är isboxkakan en mall som är avsedd att mixtra med. Andra saker kan läggas till i blandningen också - som jordgubbar, som ingår i en Chokladjordgubbstårta recept och ta med en välkommen fruktig punch till kakor-och-gräddformeln. Med andra ord, experimenterande kan vara din vän här när det kommer till isboxtårta - utelämna bara inte Nutellaen i den här.
