How Man V. Food Changed Adam Richman

Ingrediensskalkylator

Adam Richman i kostym på New York City Wine & Food Festival Taylor Hill / Getty Images

När Travel Channel är Man v. Mat debuterade 2008, etablerade det sig snart som ett populärt skyldigt TV-nöje. Showens koncept med en relatabel allmänniska som turnerade USA på jakt efter imponerande matutbud och galna ätautmaningar lockade i sig, men värdens Adam Richmans älskvärda karisma band verkligen allt.

Synet av Richman som desperat gräver i hans äta bedrifter - som att sänka en absurd hög med spöke peppar-infunderas fett och kolhydrater - var ett under att se, och hans genuina entusiasm gjorde det lätt att tro att han inte bara var i den för bara lönecheck. Uppenbarligen älskade mannen mat.

Saken är att när du spenderar fyra årstider på att gräva i stora mängder fet, kryddig mat, börjar avgrunden så småningom stirra tillbaka. Som sådan, när Richman lämnade showen 2012, var han en annan man än han var innan han började på sin fyra år långa äta binge - och inte bara för att han hade blivit känd. Låt oss ta en titt på några av vägarna från hälso- och kroppsfrågan till bestående kritik från hans avgudar Man v. Mat förändrade Adam Richman.

Adam Richman var tvungen att träna för att bli en stor ätare för Man v. Food

Adam Richman of Man v. Food with BBQ sliders Dave Kotinsky / Getty Images

I dessa dagar kan Adam Richman ibland återfinnas bland legendariska led professionella äta mästare , men som han nämnde på showen var han värd Man v. Mat som en vanlig kille med noll bakgrund i konkurrenskraftig matvärld. Detta var av design, för medan det är fascinerande att bevittna äta legenden Joey Chestnut riva en fem pund BurritoZilla i San Jose, Kalifornien avsnitt av säsong 1, se Richman försöka och misslyckas med att tackla en sju -pound frukost burrito i nästa avsnitt är förmodligen mycket mer underhållande.

Som The Daily Meal berättar att Richman var en Yale-utbildad skådespelare och en sushikock innan han fick Man v. Mat spelning 2011 berättade han Heeb att auditionsprocessen för showen inte ens innebar några svåra ätutmaningar. Även om detta innebär att han var tvungen att utveckla metoder för att förbereda sig för sina gluttonösa triumfer efter att ha fått jobbet, vem som helst tittade på Man v. Mat kan intyga att Richman verkligen lyckades.

Vid hans tid Heeb intervju var Richman en erfaren veteran vars rutiner för utmaningsförberedelser lät som en pro-idrottare som gjorde uppvärmningar. Han avslöjade dessa överraskande knep för att få sin kropp att gå före det stora ögonblicket: 'Det var alltid mycket träning som speciellt träning i ben och rygg. De är din största muskelgrupp så de aktiverar din ämnesomsättning ganska mycket. Och då skulle jag göra intervallspår på löpbandet eller hoppa rep. '

Adam Richman fick fasta för att överleva Man v. Matutmaningar

Adam Richman av Man v. Mat som poserar med maträtt Ilya S. Savenok / Getty Images

Som Adam Richman sa 411mania , han föredrog att se Man v. Mat utmaningar som en bra tid och en trevlig gemensam upplevelse snarare än en brutal kamp mot en jätte måltid. Ätutmaningarna var fortfarande ett gigantiskt hinder för Richman, och för att överleva dem fanns det ett trick han försökte använda när det var möjligt: ​​fasta.

Richman föredrog att gå in i en utmaning välhydrerad, utan mat i magen och med en omfattande träning under sig för att 'bekämpa den kaloriska lavinen', berättade han. 411mania . Genom att hålla sin kost och hälsa på plats stod han också en chans att må bättre efter utmaningar. Ett lysande exempel på framgångsrik förberedelse var Big Texan 72 ounce biff utmaning, under vilken Richman slukade den gigantiska nötköttplattan på under en halvtimme, trots att det bara var hans första år på jobbet.

Å andra sidan, om Richmans fasta misslyckades, var han omedelbart i en mycket sämre situation, rapporterade 411mania . 'Det enkla faktum är att om jag äter alls dagen innan har jag ett stort, stort hinder som går emot mig när det gäller de stora utmaningarna,' sa Richman.

Adam Richman var tvungen att komma i form redan innan han sköt Man mot Food

Adam Richman från Man v. Mat som bär kostym Andrew H. Walker / Getty Images

Det är lätt att tro att stor äta är en stor mans spel, och att en enorm aptit är en mycket viktigare faktor än anständig fysisk konditionering. Sedan igen, en titt på den magra och ultra-fit konkurrensrättsliga legenden Takeru Kobayashi indikerar att när delarna blir superdoppade , tvärtom kan vara sant.

Medan du svarar på fansfrågor för ESPN webbplats gjorde Adam Richman tydligt att han var väl medveten om fördelarna med att vara så frisk som möjligt innan han började skjuta Man v. Mat . Så innan kamerorna började rulla och megadiskarna började komma, vidtog han åtgärder för att se till att hans fysiska tillstånd var lika med kursen. 'När jag startade showen innan det första avsnittet filmades, gick jag till specialister i förväg för att jag ville börja med en grundläggande hälsa, mot att korrigera dålig hälsa på vägen', avslöjade han.

Adam Richman gillar inte ostron längre tack vare denna Man v. Food-utmaning

Adam Richman of Man v. Mat i färgglad jacka Tim Mosenfelder / Getty Images

När du är värd för en show som Man v. Mat , det är bara naturligt att du vid något tillfälle kan komma till ett stadium där du helt enkelt inte kan mage en viss mat längre - även om du brukade hitta den utsökt. Som Adam Richman berättade för Spegel 2015 hände just denna sak med ostron. 'Efter ostronutmaningen i New Orleans, som var för mer än ett halvt decennium sedan, tror jag att jag kan ha haft mindre än ett dussin sedan', sa han. 'Det slog mig bara av.'

De Man v. Mat utmaningen som Richman hänvisar till är hans besök i ACME Oyster House 2009, där han fick i uppdrag att gå med i restaurangens '15 Dozen Club' genom att tappa ner de nödvändiga 180 ostronarna. Människan lyckades slå mat den gången, men upplevelsen av 15 dussin blötdjur som passerade genom hans spottkörtel var uppenbarligen mer än tillräckligt för att skrämma även en stridshärdad mataffär som Richman borta från framtida ostronfester.

Adam Richman lärde sig att prata med munnen full för Man v. Food

Adam Richman of Man v. Food holding a burger Lars Niki / Getty Images

Det faktum att halvmastikerade bitar av burgare inte fortsatte att falla ur Adam Richmans mun varje gång han öppnade den Man v. Mat äta utmaningar är ett bevis på att mannen är ganska skicklig på att kombinera sina två allmänt kända talanger: äta och prata. Att veta hur man pratar med mat i munnen är en extremt konstig och specifik sak att bemästra i en värld där inte att prata med munnen full är att gå i de flesta sociala situationer. Men Richmans roll som Man v. Mat värd så mycket att äta och prata framför kameran att de två ibland var tvungna att flätas samman, men som mannen själv påstod om Ät med Mikey , 'Ingen lär dig verkligen att äta på kameran.'

Lyckligtvis har världen nu en expert. I en intervju med Chicago Tribune , Avslöjade Richman sin hemlighet för att låsa upp den tvivelaktiga förmågan att monologera med munnen full. 'Inse var du artikulerar,' rådde han. 'Om jag håller all min mat [i höger kind] kan jag fortfarande prata. Jag kan i huvudsak recitera självständighetsförklaringen, så länge jag håller min mat här. Om jag flyttar den till min vänstra sida blir jag helt skjuten. ' Så håll ett öga på den högra kinden under din nästa Man v. Mat maraton. Du vet aldrig vilka hemligheter det kan dölja.

Adam Richman kämpade med kroppsbildsproblem på grund av Man v. Food

Adam Richman of Man v. Food in a baseball cap Cindy Ord / Getty Images

Att konsumera vilda mängder mat för att försörja kan ta en avgift på ditt mentala välbefinnande, särskilt om ditt jobb också innebär att du ständigt befinner dig framför kameran. Som Adam Richman berättade för Spegel , för honom innebar detta att han så småningom skämdes för de extra pund som hans Man v. Mat gig staplade på honom. 'Jag tyckte inte om hur jag såg ut - det gjorde mig deprimerad', avslöjade värden.

För Väktaren , Richman har haft en historia av kroppsbildfrågor, och som han diskuterade vidare i Mäns hälsa , han blev deprimerad över sitt utseende. För att ge dig en grov uppfattning om exakt vad han såg i spegeln jämförde Richman enligt uppgift hans kroppsbyggnad med 'en liten bil' under en människor intervju (via Yahoo! Nyheter ). Saker och ting blev så dåliga att han vid ett tillfälle försökte till och med blanda sig med kameravinklar i ett försök att täcka hur han såg ut - även om en medlem av besättningen omedelbart berättade för honom att det förmodligen inte är den bästa idén för en TV-programvärd att bara visa sidan av hans ansikte, sa han till Spegel.

Adam Richman packade på punden under Man v. Food och tappade dem snabbt

Adam Richman från Man v. Mat med hatt Dave J Hogan / Getty Images

Om du inte höll koll på Adam Richman efter hans anställning Man v. Mat, du kan bli förvånad över att ta reda på att han blev en betydligt mer strömlinjeformad närvaro. Enligt en artikel skrev Richman för Mäns hälsa 2013, att hans rykte kretsade kring hans förmåga och vilja att äta stora mängder ohälsosam mat slutligen förlorade för att vilja känna sig frisk igen.

Som sådan bestämde Richman sig för att göra några dietuppoffringar så att han kunde tappa den övervikt som han fick från TV-programmet. Efter att ha träffat hälso- och sjukvårdspersonal började Richman en hälsosam kost som dramatiskt minskade hans kaloriintag. Detta och träning hjälpte honom att tappa hela 70 pund på bara tio månader.

Richman började märka sitt extra Man v. Mat- inducerade kilo under tillverkningen av 2013-talet Adam Richmans Fandemonium , och hans utseende var bara en av de saker som visade att han skulle bli ganska starkare: 'Flygplatssäten kändes trånga, jag hade på mig en XXL-jacka och jag hade mindre energi', sa Richman och beskrev situationen i dess, ja, tyngsta. Richman har också sagt att han tillskriver sin viktökning till det faktum att hans noggranna hälsopreparat för Man v. Mat utmaningar misslyckades med att redogöra för resten av maten han munade på under sina långa och ansträngande skjutdagar.

Adam Richmans försök att tappa sin Man v. Food pounds ledde till en katastrof på sociala medier

Adam Richman of Man v. Food on a podium John Lamparski / Getty Images

Per en studie i Den internationella encyklopedin för genus, media och kommunikation , 'thinspiration' är en term som kan användas som sociala medier förkortning för människor som 'delar diet och viktminskningstips och bilder', och sådan information kan påverka dem som lider av ätstörningar.

Du skulle inte förvänta dig att sådana olyckliga konnotationer skulle ha något att göra med Adam Richman, mannen med den berömda aptiten. Men 'thinspiration' gick in i den förra Man v. Mat värdens Instagram-lexikon sommaren 2014 - men inte utan lite motreaktion. Som ett resultat av kritik för att använda termen i ett Instagram-inlägg, som vissa kommentatorer sa främjade tunnhet på ett möjligen skadligt sätt, svarade Richman med brutalt förolämpande kommentatorer som kallade honom för att använda hashtaggen.

Richmans kommentarer fick massor av publicitet vid den tiden och behöver inte riktigt upprepas - mest fördömande, han önskade kroppslig skada på en Instagram-användare på ett extremt otäckt sätt - och Washington Post påpekar att till och med att beakta den oundvikliga ursäkten kunde händelsen mycket väl ha imploderat hans karriär. Trots dessa tillfälliga hastighetsstötar var han fortfarande tillbaka i luften.

One Man mot matutmaningen 'dödade' nästan Adam Richman

Adam Richman of Man v. Food shrugging Neilson Barnard / Getty Images

Man v. Mat gav Adam Richman många livsförändrande upplevelser, men han kunde förmodligen ha hoppat över den tid då en restaurang möjligen hotade hans hälsa. De matutmaning som nästan dödade Richman hände under showens säsong 2-resa till Sarasota, Florida, när Richman besökte Munchies 4:20 Café för att ta itu med deras 'Fire in Your Hole' -utmaning att döva ner 10 super heta vingar. Richman lyckades bara två. 'Jag var tvungen att bestämma mig. Fortsätt och dö, eller avsluta utmaningen genom att smutta på den enda lättnad i sikte? ' han sa under avsnittets berättelse .

Richman valde mjölk, och resten av avsnittet är detaljer om hans djupa, till synes oändliga lidande. På Först festar vi Heta , avslöjade han att restaurangen faktiskt hade lurat genom att spetsa vingarna med en hel flaska farligt spökpeppar extrahera. ”Det är att det är kavalierat och väldigt farligt,” sa han. 'De beväpnar spökchilixtrakt i polisgranater i Indien.'

00 mjöl till bröd

Till och med år senare kom han ihåg den skrämmande upplevelsen. På Ät med Mikey 2018 beskrev Richman utmaningen 'Fire in Your Hole' som en fullständig rädsla för döden - även om han noterade att en folkmassa grep en av vingarna och, konstigt nog, åt den utan problem. För Richman själv var upplevelsen ändå obehaglig: 'Jag kommer ihåg att jag tänkte att jag skulle kolla in', sa han. 'Det som händer är att näsan sväller, slemgångarna sväller i näsan och svullen sväller. Så det var som 'Jag kan inte andas, mina tårar brinner'.

Adam Richman var tvungen att lära sig att hantera hat för sin Man v. Matstunts

Anthony Bourdain pekar Daniel Boczarski / Getty Images

Adam Richman fick äta alla möjliga underverk på Man v. Mat , men han var också tvungen att svälja det bittra pillret av drar kritik , som har inkluderat bråk från andra kända matpersonligheter. 2010 fick han en kraschkurs om att hantera hat när kändisskocken och matshow-presentatören Alton Brown sa några ganska otäcka saker om sitt arbete i en intervju med Zap2It (via Ätare ). 'Den showen handlar om frosseri, och frosseri är fel,' sa Brown. 'Det är slösaktigt. Tänk på människor som svälter ihjäl och tänk på den showen. Jag tycker att det är en förlägenhet. '

En annan känd kock med dåliga saker att säga om Richman var den sena, stora och notoriskt sura Anthony Bourdain . Per Los Angeles Times , han hade en teori om Man v. Mat värd och varför hans matutmaningar var så lockande: 'Medge det. Du ville att han skulle dö. ' Sedan igen, Bourdain hade också berömt ut det för Guy Fieri, så kanske han bara inte gillade avslappnade road-trip kulinariska show värdar, period.

Trots Bourdains kommentarer sa Richman senare till Observatör att han och Bourdain var goda vänner. Browns attack verkar dock ha verkligen stak Richman. 'Alton Brown', skrev Richman vidare Twitter . '' MvF handlar om överseende - INTE frosseri - och har tagit massor av biz till Mom-n-Pop-platser. Du var min hjälte, sir. Inte mer, klagade han, komplett med hashtaggen #damnshame.

Anthony Bourdain hade några valord för Man v. Foods globala image

Adam Richman of Man v. Food on SiriusXM Rob Kim / Getty Images

Man v. Mat och dess ursprungliga värd är välkända i USA, men som en berömd kock en gång angav kan Adam Richman också ha fans på några ganska överraskande platser. Enligt Los Angeles Times , Uttalade Anthony Bourdain 2015 att människor i Mellanöstern-länder som Libyen, Iran och Jemen och Afghanistan åtnjuter Man v. Mat - men inte nödvändigtvis på det sätt som det är avsett att avnjutas.

'Showen bekräftar deras värsta misstankar - att amerikanerna är feta, lata, slöa [och] slösa', hävdade Bourdain. Han trollade också fram en bild av en afghan som tittade på Richmans strider med jätte maträtter: 'Jag vet vad han tänker,' Amerika är en fruktansvärd plats. Jag vill gå med i ISIS. ' Aj.

Naturligtvis är det nog värt att notera att den här historien gör kommer från Bourdain, en man som var något känd för att kasta skarpa förolämpningar hos andra livsmedel. Och med tanke på Rachman och Bourdain förblev vänner i själva verket bör uttalandet antagligen tas med en nypa salt. Det finns också en möjlighet att Bourdain skämtsamt överdrivit Richmans Mellanöstern-inflytande för att göra en punkt om västerländsk frosseri. Då igen, vem vet? Kanske de välbesökta Delar Okänd värd var helt enkelt trött på hur människor ständigt frågade om han kände Richman när som helst hans resor tog honom till det hörnet av världen.

Kalorikalkylator